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裙带菜的营养价值高吗?_裙带菜的营养价值 天天播资讯

日期:2022-02-07 16:32:10  来源:互联网


【资料图】

1、裙带菜的营养价值是:裙带菜营养丰富,被誉为“海中蔬菜”,含有维生素A、维生素B维生素B2、维生素C、叶酸等营养素,常食对预防糖尿病、心血管疾病等有一定作用。

2、裙带菜含有多量的锌、碘、钙,其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

3、裙带菜的加工种类:裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系,一般来说,主要集中在2月~5月之间。

4、从海上收割上来的新鲜裙带菜,如果将它放置而不马上进行加工的话,就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化,在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,藻体失去弹性。

5、因此,为了能够常年食用裙带菜,人们从很久以前就开始创造出各种各样的加工方法,我们在市场买到的裙带菜基本上都属于加工品。

6、以上内容参考百度百科—裙带菜、人民网—五彩裙带菜 减肥清肠、延缓衰老。

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